ÜBER UNS

NICOLE HABER & MICHAEL HOMAR

Was wir machen...

Wir sind nicht nur privat, sondern auch beruflich ein absolutes Dreamteam und fahren mit unserem Foodtrailer durch ganz Österreich um mit unseren einzigartigen Produkten die Menschen glücklich zu machen.

...und zwar mit Liebe

...wie bereits im Jahre 1962 gegründeten berühmten Tanzcafé Homar in der Wachau, in dem 1975 die Knödel mit viel Liebe und Leidenschaft entstanden sind.

Ein Stück Geschichte...

Die geheimen Rezepturen unserer Knödel haben eine lange Familientradition und stoßen bereits seit 1975 auf große Beliebtheit bei unseren Verkostern.

...wird weitergeschrieben

Nun versuchen wir diese Tradition weiterzuführen aber auch jene mit dem aktuellen Zeitgeist zu verbinden und somit mit unseren neuen Kreationen, wie beispielsweise dem Nicisecco oder der vegetarischen/veganen Variante der Knödel, zu begeistern.

Unsere Produkte

original geröstete Homar-Fleischknödel mit Ei und grünem Salat

geröstete Topfenknödel mit Brösel wahlweise mit Fruchtmark oder Nougat

geröstete Wetschiknödel mit Ei und grünem Salat

vegan: ohne Ei

geröstetes Knödelbrot zum Snacken

Nicisecco
Prosecco mit Fruchtmark

Erlebe mit den gerösteten Homar-Fleischknödel eine Geschmacksexplosion aus der Wachau, die du nie mehr vergessen wirst. Hervorgerufen wird das Genusserlebnis durch die eigens kreierte Geheimrezeptur aus dem Jahr 1975. Mit den vegetarisch gefüllten Homarknödel bieten wir dir ein modernes Knödelrezept, das Qualität und Zeitgeist vereint. Die innovative Füllung bietet dem österreichischen traditionellen Knödel-Lifestyle das gewisse Extra und liefert eine vegetarische oder auch vegan mögliche Alternative zu unserem Klassiker dem Homar-Fleischknödel.

Jetzt auch in folgenden Lokalen erhältlich: Bermuda Bräu

Unsere gerösteten Homarknödel gibt es ab sofort auch in ausgewählten Lokalen. Kommt vorbei und genießt sowohl das einzigartige Ambiente, als auch unsere einzigartigen Homar-Fleischknödel. Auch die vegetarische oder vegane Variante könnt ihr vor Ort genießen.